Agenda

CDMX

Lunes 17 de septiembre de 2018
Hotel Marquis Reforma

GDL

Miércoles 19 de septiembre de 2018
Hotel Hilton Guadalajara

Esta agenda aplica para ambas sedes

Horarios Agenda Ponente
7:30 - 8:30 Registro
8:30 - 9:00 Bienvenida Veronica Zavala, Gerente de Negocio 3M Food Safety
9:00 - 10:30 Control ambiental y su impacto en vida de anaquel Dr. Randy Worobo, Profesor Universidad Cornell
10:30 - 12:00 Regulación, verificación e importancia de Alérgenos PhD. Gabriela López, Microbiologo Senior de 3M
12:00 - 12:20 BREAK
12:20 - 13:30 Microbiología predictiva Dra. Alaide Jiménez Serna
13:30 - 15:00 COMIDA
15:00 - 16:00 "Muestreo Investigacional y toma de decisiones" Dra. Nava Arenas
16:00 - 16:30 BREAK
16:30 - 17:30 Validación y verificación de Métodos PhD. DeAnn BeneshC
17:30 - 18:00 ENTREGA DE CONSTANCIAS